Vermarktungszeitraum für Tomaten

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Die Tomatenpflanze stammt aus Amerika und wurde im 16. Jahrhundert in Europa eingeführt. Tomaten bestehen zu 94 % aus Wasser, enthalten kaum Kohlenhydrate und keinerlei Fett und Proteine. Der hohe Zucker- und Säureanteil ist für den Geschmack maßgeblich, während die antioxidativen Vitamine die Körperzellen vor oxidativem Stress schützen. Die Frucht enthält sehr viel Lycopin, dem sie ihre charakteristische rote Farbe zu verdanken hat und der sich zugleich äußerst vorteilhaft auf die Gesundheit auswirkt. Zahlreiche Studien belegen, dass der Verzehr von Tomaten dazu beiträgt, der Entwicklung von Krebserkrankungen vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu senken.
Tomaten
 
Tomate redondo suelto     


Diese Longlife-Tomaten mit einem immer optimalen Reifegrad zeichnen sich durch eine regelmäßige Form aus, sind mittelgroß bis groß und lange haltbar (15 bis 20 Tage).

Runde Tomaten
                                           
Tomate redondo rama     


Sie werden mitsamt der Rispe angeboten, weshalb ihre Eigenschaften besser erhalten bleiben. Bei Erreichen des Reifegrads sind sie besonders geschmackvoll, fest und fleischig.

Runde Tomaten an der Rispe
                                           
Tomate pera rama 

Diese Tomaten sind sehr aromatisch, besitzen einen süßsauren Geschmack, eine gute Textur und sind – wie ihr Name verheißt – birnenförmig. Da sie an der Rispe vermarktet werden, sind sie besser haltbar. 


Birnentomaten an der Rispe
                                           
Tomate redondo verde suelto  
Grüne runde Tomaten
                                           
Tomate asurcado verde     

Diese etwas merkwürdig geformten Tomaten bestechen durch einen traditionellen Geschmack. Ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksnuancen machen sie zu einem wahren Gaumenschmaus für anspruchsvolle Genießer.

Grüne gerippte Tomaten
                                           
Tomate corazón de buey  
Corazón de buey
                                           
Tomate cherry redondo suelto    

Die Kirschtomatensorten gehen auf die ursprünglichen Pflanzen und Früchte zurück, die von den Eroberern Amerikas vorgefunden wurden.

Runde Kirschtomaten
                                           
Tomate cherry redondo rama    

Diese Tomaten sind klein, ebenfalls rund und werden an der Rispe vermarktet. So sind sie länger haltbar.

Runde Kirschtomaten an der Rispe
                                           
Tomate cherry pera suelto    
Birnen-Kirschtomaten
                                           
Tomate cherry pera rama    
Birnen-Kirschtomaten an der Rispe
                                           
Tomate cocktail redondo suelto    

Diese verführerischen Tomaten kann man einfach so verzehren oder in appetitlichen Rezepten verarbeiten. Sie sind lecker und geschmackvoll und machen jedes Gericht zu einem wahren Genuss.

Runde Cocktailtomaten
                                           
Tomate cocktail redondo rama  
Runde Cocktailtomaten an der Rispe
                                           
Tomate cocktail pera rama  
Birnen-Cocktailtomaten an der Rispe
                                           
Tomate pera suelto     

Ihre Birnenform und die leuchtend rote Farbe machen sie unverwechselbar. Sie besitzen eine dünne Schale, eine fleischige Textur und einen zarten, hoch aromatischen Geschmack. Darüber hinaus sind sie lange haltbar.

Birnentomaten
                                           
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